Pop-up-Küche für den Verband der Köche Österreichs

Für ein öffentliches Kochevent des Verbands der Köche Österreichs stellte Telia eine komplett ausgestattete Pop-up-Küche bereit. Die Geräte kamen aus dem Telia-Mietgerätepool, geliefert, montiert, angeschlossen und betriebsbereit übergeben. Auf dieser Infrastruktur produzierte das österreichische Nationalteam der Köche während des Events ca. 1500 Portionen Kaiserschmarren.

Daten & Fakten

Datum & Ort: 8. Juli 2025, Riesenradplatz/Wurstelprater, Wien.
Pop-up-Küche aus Mietgeräten inkl. Lieferung, Montage, Inbetriebnahme
Produktion von rund 1.500 Portionen Kaiserschmarren
Ausgabe vor Ort durch Stefan Kraft und Silvia Schneider.
Zeitgerecht betriebsbereit für eine eintägige Großveranstaltung

Highlights

Vollwertige Profiküche ohne bauseitige Infrastruktur
Einsatz unter Live-Bedingungen mit hohem Produktionsvolumen
Nationalteam der Köche arbeitete auf Telia-Küchentechnik
Störungsfreie Zubereitung und Ausgabe vor Publikum

Technik aus dem Mietgerätepool

Die gesamte Küchenlösung wurde aus dem Telia-Mietgerätepool zusammengestellt. Vor Ort erfolgten Lieferung, Montage, Funktionsprüfung und Inbetriebnahme. Damit stand eine professionelle, gastronomietaugliche Produktionsküche zur Verfügung – ohne bauliche Infrastruktur oder aufwendige Installationen.

Zuverlässigkeit im Eventbetrieb

Neben Aufbau und Inbetriebnahme übernahm Telia auch die technische Betreuung während des Events. Damit war sichergestellt, dass der Küchenbetrieb für die gesamte Dauer störungsfrei läuft und bei Bedarf sofort reagiert werden konnte. Gerade im Live-Betrieb mit hoher Portionszahl ist Betriebssicherheit entscheidend – die Pop-up-Küche funktionierte durchgehend zuverlässig, sodass auch Silvia Schneider und Stefan Kraft ohne Unterbrechung Kaiserschmarrn ausgeben konnten.

1.500 Portionen Kaiserschmarren vor Ort gekocht

Die Pop-up-Küche bildete das technische Fundament für das Live-Kochen des Verbandes der Köche Österreichs. Das Nationalteam bereitete rund 1.500 Portionen zu, darunter das Siegergericht „Smash den Schmarrn – Wald & Wiese“ von Josef Leitner. Die professionelle Ausstattung gewährleistete einen sicheren und kontinuierlichen Kochbetrieb – vor Publikum und TV-Begleitung.

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