Interimsküchen

 

Die Telia Interimsküchen zeigen, dass temporär und professionell kein Widerspruch ist. Profiküchen mit Premiumtechnik, klaren Arbeitswegen und Abläufen, die im Betrieb den Unterschied machen.

Wenn Planung auf Effizienz, Ergonomie und Hygiene beruht, entsteht der neue Standard für Interimsküchen.

Loading…

Designed to perform

Model S: 150 Pax
Model M: 300 Pax
Model L: 500 Pax
Model XL: 1000 Pax
Model XXL: 1500 Pax
Telia kontaktieren
Loading…
Beispielplanung am Model XL

Individuelle Großküche für Betriebe

Das Model L ist eine vollwertige Großküche für den Dauerbetrieb. Mit getrennten Bereichen für Vorbereitung, Produktion und Spülen, klaren Wegen und ausreichend Platz für Teams, die im Takt arbeiten. Premiumgeräte, hygienische Ausstattung und stabile Versorgungstechnik sorgen dafür, dass die Küche auch bei hoher Auslastung zuverlässig läuft.

 

  • ✔ Bauweise: Leichtbauhalle
  • ✔ Arbeitsstättenrichtlinien
  • ✔ Fluchtwegsplanung
  • ✔ Brandschutztechnik
  • ✔ Brandmeldeanlage
  • ✔ Fettabscheider
  • ✔ Sanitärinstallation
  • ✔ Zu- & Abluftanlage
  • ✔ Klimatisierung
  • ✔ Wärmerückgewinnung
  • ✔ HACCP-konform
  • ✔ ConnectedCooking
  • ✔ Connected Wash
  • ✔ Optimierter Workflow
Loading…
Beispielplanung am Model Mini

Gastronomieküchen für Catering

Das Model Mini ist eine kompakte Containerküche für temporäre Einsätze. Die Lösung ist modular aufgebaut und für schnellen Auf- und Abbau konzipiert – ideal für Veranstaltungen, Übergangsbetriebe oder kurzfristige Produktionsspitzen. Alle technischen Anschlüsse und Geräte sind vollständig vorbereitet, sodass der Betrieb unmittelbar nach dem Aufbau aufgenommen werden kann.

 

  • ✔ Bauweise: Leichtbauhalle
  • ✔ Arbeitsstättenrichtlinien
  • ✔ Fluchtwegsplanung
  • ✔ Brandschutztechnik
  • ✔ Brandmeldeanlage
  • ✔ Fettabscheider
  • ✔ Sanitärinstallation
  • ✔ Zu- & Abluftanlage
  • ✔ Klimatisierung
  • ✔ Wärmerückgewinnung
  • ✔ HACCP-konform
  • ✔ ConnectedCooking
  • ✔ Connected Wash
  • ✔ Optimierter Workflow

Von der Planung in die Praxis

Mit über zwei Jahrzehnten Erfahrung und einem starken Service-Netzwerk sorgen unsere Küchenprofis für reibungslose Abläufe und höchste Betriebssicherheit. Erfahren Sie, wie wir Ihre Vision von einer hocheffizienten Profiküche gemeinsam verwirklichen.

Mit Telia in Verbindung setzen

Referenzprojekte

Entdecken Sie, wie der Telia Standard umgesetzt wurde. Jede Interimsküche ist dabei so individuell wie der Einsatzort und die Anforderungen.

Alle Referenzprojekte

Pop-up-Küche für den Verband der Köche Österreichs

Prime am Prater

Für ein öffentliches Kochevent des Verbands der Köche Österreichs stellte Telia eine komplett ausgestattete Pop-up-Küche bereit. Die Geräte kamen aus dem Telia-Mietgerätepool, geliefert, montiert, angeschlossen und betriebsbereit übergeben.

Speisenausgabe im Eventbereich der ADAC Zentrale

ADAC Zentrale

Während des Umbaus des bestehenden Speisesaals realisierte Telia eine temporäre Speisenausgabe im Aula-Eventbereich der ADAC Zentrale in München. Die Lösung umfasst die Planung und Umsetzung von Speisenausgabe, Regenerierküche und Logistikbereichen.

Zentrale Produktionsküche mit dezentraler Speisenverteilung

Schütz

Für die Zentrale der Firma Schütz in Selters wurde eine Interimsküche zur Mitarbeiterverpflegung eingerichtet. Telia übernimmt Planung und Umsetzung der technischen Gebäudeausstattung sowie die komplette Großküchentechnik.

Leichtbauhalle in Kombination mit Containerlösung

Brenner Operngrill

Für die Sanierung des Brenner Operngrill wurde eine Interimsküche mit erweiterten Lagerkapazitäten umgesetzt. Der Brenner Operngrill gilt als eine der ersten Adressen in München entsprechend hoch waren die Anforderungen an Funktion.

Versorgungslösung für Notunterkunft des Freistaats Bayern

Notunterkunft Warngau

Für eine Notunterkunft des Freistaats Bayern wurde eine komplett ausgestattete Interimskantine errichtet. Die Anlage versorgt täglich rund 500 Menschen, die für 24 Monate in einer modularen Containeranlage untergebracht sind.

Leichtbauhalle im Krankenhausinnenhof mit voller Gebäudetechnik

Franziskus Spital in Wien

Für die Versorgung eines Krankenhauses wurde 2025 eine Interimsküche mit direkter Anbindung an das Bestandsgebäude errichtet. Die Lösung gewährleistet die Zubereitung und Ausgabe von zahlreichen Essen.

Interimsküche für bestehenden Speisesaal

ENGEL AUSTRIA GmbH

Engel, Weltmarktführer für Kunststoff-Spritzgießmaschinen, erweiterte den Hauptsitz in Schwertberg, Österreich, um zusätzliche Produktionshallen. Die Betriebsküche und die Buffetlinie für täglich 900 Gäste wurden in dieser Zeit durch eine Interimsküche ersetzt.

Interimsrestaurant mit Bäckerei und Patisserie

Procter & Gamble DACH-Headquarter

Das DACH-Headquarter von Procter & Gamble mit der Kantine wurde brandschutztechnisch auf den neuesten Stand gebracht. Als Incentive für die Mitarbeitenden verpackte der Kunde die Interimslösung in ein attraktives Konzept.

Stilvolle Kantine für Swiss Krono

Swiss Krono

2020 wurde eine stilvolle Interimsküche für Swiss Krono instand gesetzt. Das Projekt hatte eine Laufzeit von 36 Monaten und der Fokus lag auf Energieeffizienz und den Baurichtlinien.

Revolutionäre Kantinenlösung für Knorr Bremse

Knorr Bremse

Über 17 Monate wurde die revolutionäre Kantinenlösung für Knorr Bremse instand gesetzt. Die tägliche Versorgung von 1.600 Gästen wurde in der 2.600 Quadratmeter großen Leichtbauhalle sichergestellt.

Effiziente Leichtbauhalle für Stromnetze Hamburg

Stromnetze Hamburg

Für die Projektlaufzeit von 24 Monaten wurde eine effiziente Leichtbauhalle für die Stromnetze in Hamburg hergestellt. Mit einer Kapazität von 900 Verpflegungsteilnehmern bietet diese ein vielseitiges Angebot – vom Frühstück bis zu Firmenevents.

Innovative Kantinen­infrastruktur

MTU Aero Engines AG

Die innovative Lösung für die Kantinen­infrastruktur –  MTU Aero Engines AG hatte eine Projektlaufzeit von 24 Monaten. Die tägliche Versorgung von 2.700 Personen wurde mit einem vollen Verpflegungsangebot – Frühstück, Mittagessen sowie Firmenevents – ausgestattet.

Hochleistungs­küche am Oktoberfest

Käfer Wiesn-Schänke

Auf dem weltweit größten Volksfest verbindet Feinkost Käfer höchste kulinarische Ansprüche mit hoher Frequenz rund um die Uhr. Seit vielen Jahren liefert Telia hier – wie für andere Leit­betriebe des Oktoberfests – die küchentechnische Rundum-Versorgung.

Kundenstimmen

Nehmen Sie unsere zufriedenen Kundinnen und Kunden beim Wort. Lesen Sie ihre persönliche Statements und überzeugen Sie sich selbst von unseren Profiküchen.

Kontaktieren Sie uns

Unsere Partner & Referenzen

Logo Porsche Holding Salzburg
Logo Oktoberfest München
Logo der Wiener Kaiser Wiesn
Logo Kufflers Weinzelt
Logo Fischer Vroni
Logo P&G
Logo Käfer
Logo Ochsenbraterei
Logo Ammer
Augustinerbräu Logo
Engel Logo
St.Florian Gästehaus Logo
Kaffee-Kaiserschmarrn Logo
Logo mtu aero engines
Swiss Korno Logo
Knorr bremse logo